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ドラゴンフルーツ

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今日スーパーでドラゴンフルーツがあったので、
思わず買ってしまいました。

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サボテンの実なんです。

ものすごく美味しいと言うよりは、
美しくて可愛くて色が鮮やかだから好き162.png

これもライムを搾っていただくと
一段美味しいです。

こちらは、パッションフルーツと
ラズベリーのミニ・パブロバです。

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生クリームの代わりにギリシャ風のヨーグルトを使いました。

ギリシャ風ヨーグルトは、普通のヨーグルトを
水切りした感じで、濃厚で美味しいです。
我が家で買うヨーグルトは、いつもこちらです。






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by starofay | 2018-02-24 17:12 | お菓子 | Comments(6)

夏の終わりの色彩

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2月ももう後半となり、
蒼い山の我が家の庭では、アマリリスが咲き始めました。

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今日の最高気温は30℃ですが、
明後日の予報では最高気温が17℃だそうです。

もう紅葉している落ち葉もチラホラと、
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ほっとするような、少し淋しいような気もします。

他のアジサイは、もうほぼ枯れてしまったのに、
この小さいのが後からひっそりと咲きました。

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見る度に幸せな気持ちになります。



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by starofay | 2018-02-18 12:13 | ガーデン | Comments(2)

サマー・サラダ

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昨日は、ランチにローストチキンを食べたので、
夜はあっさりとしたものが食べたくなりました。
これは、私と理氏の夕べのディナーです。


普通のグリーンサラダの上に
イチジク、ピーチ、ヤギのチーズをのせて、
オリーブオイル、ライムジュース、バルサミコと
ブラックペッパーをかけただけの
シンプルなサラダ。

イチジクにちょっとライムを搾っただけで
一段と美味しくなります。

ちなみにせーちゃんは、
Stirfry(中華風焼きそばのようなもの)を食べました。

蒼い山は、寒くなったり暑くなったりしていますが、
秋の気配が感じられます。

では、皆様 Have a great week!



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by starofay | 2018-02-12 04:31 | ほぼVegetarian | Comments(4)

Enchanted Pond

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二週間前のことになりますが、
友達の敷地内にある沼を見に行きました。

こんな所です。
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この沼、結構大きくて、ぐるりと回ると
一キロ以上はあると思われます。

そして見渡す限りの睡蓮。

とても美しかったのに、
新しいスマホのカメラが使いこなせなくて
あまり綺麗に撮れなかったのが残念!

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暖かい日だったので、皆で泳ぎました。

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睡蓮って茎がとても長いのですよ。
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よく考えてみたら、深い沼の底から
水面まで伸びて咲くのですから
当たり前でしたね。

友達が私の金魚池のために
睡蓮の根を引っ張り上げてくれたので、
プラスチックの鉢に植えて
金魚池に沈めてみました。

あまり元気がないのですが、
どうかうまく育って欲しいです。




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by starofay | 2018-02-04 09:00 | その他 | Comments(5)