人気ブログランキング |

<   2014年 11月 ( 18 )   > この月の画像一覧

マーリンの独り言

マーリンの独り言_f0155522_1412955.jpg


あんなによりどりみどりとあった温かい膝が
消えてしまったのは何故だろう。


温かい寝床だって、あっちの部屋でも
こっちの部屋でもあったのに。



ん?



マーリンの独り言_f0155522_1412578.jpg



なんだか気配を感じるような、、、、




マーリンの独り言_f0155522_1412217.jpg





なんだ、おまえか。





応援クリックよろしくお願いします。

人気ブログランキングへ

ありがとう 056.gif


愛してます
ついている
うれしい
楽しい
感謝します
しあわせ
ありがとう
ゆるします

ごめんなさい
許して下さい

美味しい〜(by JJ)


Be safe and have a good day!
by starofay | 2014-11-30 14:15 | マーリン | Comments(6)

9歳児、ダディーにケーキを焼く

9歳児、ダディーにケーキを焼く_f0155522_9222171.jpg


先日の理氏のバースデーに、
せーちゃんがケーキを焼きました。


私が気がつかないうちに、
youtubeでケーキの作り方を観て、
レシピをメモしておいたようです。

9歳児、ダディーにケーキを焼く_f0155522_9221457.jpg


さすが、私の娘!


この際、スペリングがめちゃくちゃなのは、
気にしない、気にしない。



9歳児、ダディーにケーキを焼く_f0155522_922188.jpg


できるだけ彼女一人で作らせたけど、
どうしてもレシピでおかしいと思われるところは、
ちょっと変えてみましたよ。


もちろんデコレーションも
ほぼせーちゃん、一人でしました。


ダイナミックでしょう?067.gif


9歳児、ダディーにケーキを焼く_f0155522_9221788.jpg


さすがにこのケーキには
ノックアウトされたようで、
いつもはあーだこーだと小煩いダディーも
その晩は、せーちゃんに優しくしていました。


8月のマミーの誕生日の時は
ケーキ焼いてくれなかったのにぃー021.gif

と、すねてみせると
来年は焼いてくれると約束してくれました。


たのしみ001.gif



応援クリックよろしくお願いします。

人気ブログランキングへ

ありがとう 056.gif


愛してます
ついている
うれしい
楽しい
感謝します
しあわせ
ありがとう
ゆるします

ごめんなさい
許して下さい

美味しい〜(by JJ)


Be safe and have a good day!
by starofay | 2014-11-28 09:34 | 子育て | Comments(10)

Anvil Rockの景色とピアノ・デュエット

Anvil Rockの景色とピアノ・デュエット_f0155522_11375545.jpg



せーちゃんの30分間のピアノのレッスンの
最後の5分に私も教えてもらうようになってから
数ヶ月経ちました。

Anvil Rockの景色とピアノ・デュエット_f0155522_11365363.jpg


なにしろ12歳の頃からずーっと独学で
続けてきたピアノなので、
自分でもまあまあ弾けていると思ったものでも
いろいろと問題を指摘してもらっています。

Anvil Rockの景色とピアノ・デュエット_f0155522_11432027.jpg


来年開かれる、先生の大人の生徒だけの発表会に向けて
一曲練習しているのですが、
先生のリクエストで、デュエットを
たまたま同じ先生の所に親子通っている
友人のMと弾くことになりました。

Anvil Rockの景色とピアノ・デュエット_f0155522_11455592.jpg


ピアノのデュエットは初体験なので、
簡単なのを選んでねと頼んでおいたのに、
昨日渡されたドビュッシーの楽譜は、
立派なプロが弾く有名なPetite Suite En Bateauでした。

先ほどちょっと弾いてみたのですが、
相方の旋律が聞こえないと
イメージがなかなか掴めないものです。






仕方がないので、脳が勝手に空間を埋めてくれるようになるまで
これを何回も聴いてみようと思います。


Anvil Rockの景色とピアノ・デュエット_f0155522_11412530.jpg





こればかりはちゃんと練習しなきゃと青くなっている蒼い山の主婦に応援クリックよろしくお願いします。

人気ブログランキングへ

ありがとう 056.gif


愛してます
ついている
うれしい
楽しい
感謝します
しあわせ
ありがとう
ゆるします

ごめんなさい
許して下さい

美味しい〜(by JJ)


Be safe and have a good day!
by starofay | 2014-11-27 11:54 | ブルーマウンテンの景色 | Comments(5)

寒さにも日照りにもマケぬもの

寒さにも日照りにもマケぬもの_f0155522_7301059.jpg


蒼い山も標高が1000メートル以上になると
雪は降るし、風も強く、ドライで、
夏は夏で温度の変化が激しく、
ブッシュファイヤーだってある。

寒さにも日照りにもマケぬもの_f0155522_724158.jpg


強くたくましく生きる植物には
個性的な美しさがある。

寒さにも日照りにもマケぬもの_f0155522_7225670.jpg


環境に応じて生きるために進化してきたものたち中には
思いがけず愛らしいものも。

寒さにも日照りにもマケぬもの_f0155522_721347.jpg


寒さにも日照りにもマケぬもの_f0155522_7425598.jpg


寒さにも日照りにもマケぬもの_f0155522_7273194.jpg


この細長く伸びている棒の先もやはり花。
寒さにも日照りにもマケぬもの_f0155522_7235228.jpg

                                Xanthorrhoea


寒さにも日照りにもマケぬもの_f0155522_7254233.jpg


寒さにも日照りにもマケぬもの_f0155522_726048.jpg


強く生きるものは、美しい。


応援クリックよろしくお願いします。

人気ブログランキングへ

ありがとう 056.gif


愛してます
ついている
うれしい
楽しい
感謝します
しあわせ
ありがとう
ゆるします

ごめんなさい
許して下さい

美味しい〜(by JJ)


Be safe and have a good day!
by starofay | 2014-11-26 07:47 | ブルーマウンテンの景色 | Comments(7)

風の彫刻

風の彫刻_f0155522_7481940.jpg


ブラックヒースの町から
車で舗装されてない道路を5キロほど行った所にある
Wind Eroded Caveです。

風の彫刻_f0155522_750249.jpg


風によって削られた洞穴(というよりは岩壁)という意味ですね。

風の彫刻_f0155522_7465285.jpg


見応えのある大きな岩壁ですが、
離れた所から撮影できないので、
一つのフレームには収まりません。


風の彫刻_f0155522_7491282.jpg


蒼い山のサンドストーン(砂岩)は、
実に面白い表情を見せてくれます。


ところでこちら、
風の彫刻_f0155522_749566.jpg


宇宙からあやしい光線が、、、、、


応援クリックよろしくお願いします。

人気ブログランキングへ

ありがとう 056.gif


愛してます
ついている
うれしい
楽しい
感謝します
しあわせ
ありがとう
ゆるします

ごめんなさい
許して下さい

美味しい〜(by JJ)


Be safe and have a good day!
by starofay | 2014-11-24 08:17 | ブルーマウンテンの景色 | Comments(12)

The Briny Cafe

The Briny Cafe

Susan Duncan / Random House Australia



前回の本と同じく、スーザン ダンカンの作品でが、
この本は、フィクション(小説)です。


複雑に入り組んだ入り江沿いの
静かな集落に住むエティーは、
55歳のバツイチ、子供なしの女性で、
お料理を得意とするが、
近所の家のお掃除をして暮らしている。



過去に商売をして失敗した経験があるけれど
少しは蓄えがある彼女にチャンスが訪れる。


海辺に建つオンボロのカフェーのオーナーが
病気で仕事を続けられなくなり、
エティーにビジネスを譲ると言って来たのだ。


チャンスを掴んだエティーには、
思いがけない出会いがあり、
引っ越しがあり、
お別れがあり、
友情や愛情に囲まれて
カフェーで毎日忙しくベーキングしたり
美味しいものを料理する人生が
始まったのだった。


文学的にどうこうというよりは、
素直に楽しく読めた本でした。

ブライニー・カフェのココナッツとラズベリーマフィンの
レシピーが本に載っていて、
私がいつも作るレシピと違ったので
試してみました。

The Briny Cafe_f0155522_1413816.jpg


砂糖は、3分の2で作りましたが
ちゃんと甘かったですよ。


私のいつものマフィンとこのレシピ、
そのうち融合すると思われます。004.gif



応援クリックよろしくお願いします。

人気ブログランキングへ

ありがとう 056.gif


愛してます
ついている
うれしい
楽しい
感謝します
しあわせ
ありがとう
ゆるします

ごめんなさい
許して下さい

美味しい〜(by JJ)


Be safe and have a good day!
by starofay | 2014-11-22 09:05 | 読書 | Comments(0)

ビーフ・チークの煮込み

ビーフ・チークの煮込み_f0155522_12562177.jpg


オーストラリアでも牛のほほ肉を見つけることは
滅多にありません。

でも、先週スーパーで見つけてしまいました。


丁度、日本から父母と妹が来る前で、
これなら珍しがってもらえると思い
買ってきました。


前回買った時は、圧力鍋で柔らかく煮ましたが、
今回は、スロークッカーで朝からコトコト。


塩こしょう、ニンニク、赤ワインに、
菜園のタイムと月桂樹、
お野菜は、タマネギ、ニンジンとセロリだけで
シンプルに煮込みました。

ビーフ・チークの煮込み_f0155522_12563170.jpg


とーっても柔らかく、
美味しくできあがりました。


ちょっとヘビーな一品なので、
付け合わせのポテトは、
マッシュではなく、茹でたものにしました。


母が、「こんなホロホロのお肉を食べたことない。」と
喜んでくれたのが嬉しかったです。





応援クリックよろしくお願いします。

人気ブログランキングへ

ありがとう 056.gif


愛してます
ついている
うれしい
楽しい
感謝します
しあわせ
ありがとう
ゆるします

ごめんなさい
許して下さい

美味しい〜(by JJ)


Be safe and have a good day!
by starofay | 2014-11-21 13:07 | Red meat | Comments(9)

サブライム・ポイント2014

サブライム・ポイント2014_f0155522_7352340.jpg



ルーラのサブライム・ポイントです。

ブルーマウンテンズには何回も来ている両親や
末の妹も、ここに来るのは初めてでした。


サブライム・ポイント2014_f0155522_7404524.jpg



この国立公園がなぜブルーマウンテンズと呼ばれるか、
一目瞭然でしょう。

サブライム・ポイント2014_f0155522_7404844.jpg



一番上の写真にも小さく写っているのですが、
ヘリコプターが、渓谷の間を飛んでいました。

サブライム・ポイント2014_f0155522_7451950.jpg

                       ヘリコプターが見えますか?

空から眺める景色も美しいのでしょうね。

サブライム・ポイント2014_f0155522_7452317.jpg



応援クリックよろしくお願いします。

人気ブログランキングへ

ありがとう 056.gif


愛してます
ついている
うれしい
楽しい
感謝します
しあわせ
ありがとう
ゆるします

ごめんなさい
許して下さい

美味しい〜(by JJ)


Be safe and have a good day!
by starofay | 2014-11-20 07:55 | ブルーマウンテンの景色 | Comments(4)

オイスターの油でジュッ

オイスターの油でジュッ_f0155522_1812599.jpg


ただレモンを絞りかけていただく
オイスターも美味しいですが、
私が一番好きな食べ方は、
油でジュッです。


これは、わりと大き目のパシフィックオイスターで
作りたいところ。


でも蒼い山のスーパーでも
小さな魚屋でも小ぶりのオイスターしか
手に入りませんでした。


ショウガを細長く刻み、
ネギの代わりにチャイブを
ハサミでちょきちょきと切り、
お醤油をほんの2滴ほどオイスターにかけてから
180℃くらいまで熱した油を
ジュッと上から小さじ二分の一ほど注ぎます。


するとショウガとチャイブの香りが
一気にオイスターに移り、
とっても美味しくなりますよ。

他のもっと小さいオイスターの1ダースは、
シンプルにレモン汁で。


ちょっと欲張り過ぎのカプレーゼと一緒に、
昨日のランチでした。

オイスターの油でジュッ_f0155522_1826310.jpg



昨日と今日のお天気は晴天でしたが
明日から雨が降るようなので、
二日であちこち景色の良い所をまわりました。

その写真は、また後日。


応援クリックよろしくお願いします。

人気ブログランキングへ

ありがとう 056.gif


愛してます
ついている
うれしい
楽しい
感謝します
しあわせ
ありがとう
ゆるします

ごめんなさい
許して下さい

美味しい〜(by JJ)


Be safe and have a good day!
by starofay | 2014-11-18 18:27 | Sea food | Comments(6)

オーストラリアと言えばラミントン

オーストラリアと言えばラミントン_f0155522_12253555.jpg


母が前に来た時に、ラミントンを買って帰ったことを思い出して、
初日のおやつには、ラミントンを作りました。

普通のラミントンのレシピは、
アイシングシュガー、ココア、バターとお湯を混ぜたものに
ケーキをくぐらせて、
トンカツを作る要領でココナッツをまぶします。

オーストラリアと言えばラミントン_f0155522_12253946.jpg


蒼い山スペシャルのラミントンは、
ガナッシュを使います。

そのまま食べても美味しいケーキをカットして
緩めにつくったガナッシュに浸してから
ココナッツを入れた容器に落として
まんべんなくコートします。


オーストラリアと言えばラミントン_f0155522_12253134.jpg


大量に作ったのですが、
夜にはなぜか一個しか残ってませんでしたよ。


夜のフライトで東京から
早朝に着いたばかりの三人は、
早速、地元フェスティバルで歌う
長女のコーラスグループを見に出発。

ところが着いてみると、私たちの前のミュージシャンが
機具をつないだりするのに時間がかかり
遅れているとのこと。

でも会場はガランと空いていたので、
疲れている父母と妹二人には
座っていてもらうことにしました。



おっ、彼等は一番前の中央席を確保しました。






ところが!



そのミュージシャン、延々と演奏が続きます。




しかも音が大きくて、

今20代の男性なら好んで聞く人が
いるかもしれないという感じの
ヘビーメタルなのかなんだか
よくわけのわからないジャンル。


一曲の長さが恐ろしく長くいのに、
それを全部で5曲くらい、、、、、、


あれを先頭で聴かされるのは、


試練というか、


拷問というか、、、、008.gif



ようやく終わって、私のグループが並んで待機している時に
うんざりした顔の妹の二人と眼が合ってしまいました。




だんだんとこみ上げてくる笑い、、、、、、



妹二人も笑い始めました。




ようやく中に入ってからも
笑いが止まりません。



歌が始まってもこみ上げてくるので、



一生懸命歌に専念しようとしたり、
何か、全く関係のないことを考えようとしたり、


それでも最初の二曲くらいは危なかったです。



エムシーのおじさんも、
前のミュージシャンには参ったようで、
すぐに支度ができて、
素晴らしい歌が歌える我グループを
褒め称えていました。




応援クリックよろしくお願いします。

人気ブログランキングへ

ありがとう 056.gif


愛してます
ついている
うれしい
楽しい
感謝します
しあわせ
ありがとう
ゆるします

ごめんなさい
許して下さい

美味しい〜(by JJ)


Be safe and have a good day!
by starofay | 2014-11-17 12:51 | チョコレート味 | Comments(8)