蒼い山のブッシュ

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日本やシドニーの家族が蒼い山に集合している間、
歩くのがさほど難しくないブッシュウォーキングを
いくつかしました。


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妹ちゃん、それ以上エッジに近ずくのはやめてー。



と、思っていたら、
八十代の父もジョインしました。
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皆が元気で一緒に歩ける幸福に感謝177.png

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# by starofay | 2018-09-19 10:28 | ブルーマウンテンの景色 | Comments(1)

トリプル・バースデーケーキ

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月曜が、真ん中の妹のバースデー。
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火曜が、母のバースデー。
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そして、水曜がせーちゃんのバースデーでした。

日本から父母と一番下の妹、
シドニーからは真ん中の妹と甥っ子が来ていて、
大変賑やかな我が家です。
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だいぶん前、もしかしたら10年近く前にブログに書いたのですが、
母と、母の母は、同じ日の11日に生まれています。
そして、妹は1日早い10日に生まれて、
せーちゃんは、1日遅く(20分遅かった)12日に生まれたのですが、
日本時間ではまだ11日でした。

それで10、11、12日と誕生日が三日連続することになりました。

毎日ケーキを焼く人(私)は、大変。笑

毎年結婚記念日に作るオペラ、
今年は、家族のリクエストで、皆んなが来てから作ることになりました。

まあ、こういう時に限ってあまりうまくできなかったのですが、
それは内緒です。




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# by starofay | 2018-09-14 07:58 | お菓子 | Comments(5)

三人姉妹の散歩

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日本とシドニーの家族が全員集合中の我が家。
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今日は、三人姉妹で近所を散歩。
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春の花が咲き始めていました。
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楽しいなー。

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# by starofay | 2018-09-12 16:35 | ガーデン | Comments(3)

Konjacって何?

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二ヶ月ほど前のことになりますが、
蒼い山のドイツ系のスーパーでは、
グルテンフリーの食材がその週のテーマでした。

そこで見つけたこのヌードル。

お米でできているグルテンフリーの麺類はよくあるのですが、
これは何でできているのかしらと
ぼんやりと見て、

ふーん Konjac コンジャクって言うんだ。

なんか、糸こんにゃくっぽい見かけだな。

150.png  はっ、もしかしてJをドイツ風に発音すると
こんにゃく?

早速買ってみて、お鍋に入れてみました。

間違いなく糸こんにゃく!

これは、日持ちもするし沢山買おうと思っていたのに、
次回そのスーパーに行った時は、売り切れていました。

あんな正体不明の食材を買う人が
蒼い山にも結構いるようです。

どんどん日本の食材が世界に広まってますね。




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# by starofay | 2018-09-06 12:28 | その他 | Comments(6)

 アップルパイのような

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この間のルバーブとアップルを煮て、
焼いたパイ生地を合わせた
アップルパイのようなものです。

こうすると、底のパイ生地もサクサクで美味しいと思うのですが、
いかがでしょう。


週末に、ブラックヒースのコーラスフェスティバルがありました。
これは、二年に一度開催され、
ニューサウスウェールズ州のコーラスグループが
ブルーマウンテンのブラックヒースに集まるお祭りです。

20年くらい前に始まった頃は、
地元のコーラスグループだけだったのに、
毎回参加グループが増えて来て、
ブラックヒースのコミュニティホールだけではなく、
教会やらパブやらいろんな場所で
金曜の晩から日曜の午後までずーっとコンサートが続きます。

とうとう今年のフェスティバルに参加申請して来た
グループの数が多すぎて、いくつかのグループは参加できなかったようです。

今回は、私にとって3回目のフェスティバルで、
マドラークスは金曜の夜、メインホールで5曲歌いました。

マドラークスのディレクターから私に電話があったのは、木曜の午後。
困ったことにある曲でソロを歌うはずだったソプラノが
風邪で声が出なくなってしまった。

だから、かおり、お願いね。

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というわけで、やたら長いソロの部分の詩を
一晩で暗記することに、、、、、

何とか御役目果たしました。

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# by starofay | 2018-08-27 14:16 | お菓子 | Comments(7)