サマー・サラダ

f0155522_04232108.jpg
昨日は、ランチにローストチキンを食べたので、
夜はあっさりとしたものが食べたくなりました。
これは、私と理氏の夕べのディナーです。


普通のグリーンサラダの上に
イチジク、ピーチ、ヤギのチーズをのせて、
オリーブオイル、ライムジュース、バルサミコと
ブラックペッパーをかけただけの
シンプルなサラダ。

イチジクにちょっとライムを搾っただけで
一段と美味しくなります。

ちなみにせーちゃんは、
Stirfry(中華風焼きそばのようなもの)を食べました。

蒼い山は、寒くなったり暑くなったりしていますが、
秋の気配が感じられます。

では、皆様 Have a great week!



[PR]
by starofay | 2018-02-12 04:31 | ほぼVegetarian | Comments(4)
Commented by franandtuto at 2018-02-12 06:46
おはよう~かおりちゃん^^

無花果にピーチは夏の果物だものね~
日本は今、果物が柑橘類だから羨ましい!

そうか無花果にはライムが合うのね
こんどはそうするわ^^

蒼い山は秋の気配・・・こちらも春の香りがそろそろですよ!
Commented by crystal_sky3 at 2018-02-12 08:54
なんて美味しそうなサラダ♪
実は私も昨日はストロベリーとフェタチーズのサラダをランチに頂きました。(市販ですが・・)
最近我が家ではピーチやラズベリーフレーバーのバルサミコ酢がお気に入りで重宝しています。
そちらはもう秋が確実にすぐそばまで来てるのですね。
こちらは段々暑くなって来ましたよ~。
しばらく80F台が続くそうです。
Commented by sakanatowani at 2018-02-12 09:14 x
わぁ〜、おいしそう!
フルーツを入れたサラダ、大好きです!でも、果物の高い日本ではなかなか機会がなくて残念。
秋が来る前に、夏の果物、もりもり楽しんでね!
Commented by starofay at 2018-02-19 07:58
フランさん、
ピーチやネクタリンがそろそろ終わりで、プラムが出回っています。
イチジクにライム、是非トライしてみてくださいね。

クリスタルさん、
ラズベリーフレーバーのバルサミコ、味見してみたい!

さかなさん、
果物、イチジクとかだったら日本の方が安いかもよ。
<< 夏の終わりの色彩 Enchanted Pond >>