先日は、友達のバースデーでした。 彼女がこの世で一番好きな食べ物は、チーズケーキ。 それもレアが好きなのですって。 去年の私の誕生日は、コーラスの練習の時に 彼女がケーキを焼いて持ってきてくれたのがきっかけで コーラスのメンバー全員の誕生日に 誰かがケーキを焼いて持ってくる習慣が生まれました。 練習の後は、もう一人の友達と彼女と三人で ランチに行く予定があったので、 コーラス用に一個、 ランチの後のデザートに一個、 そして自宅用に一個のチーズケーキを作りました。 まずは、コーラス用のケーキがこちら。 ピーナッツバター入りのチーズケーキです。 いつもは練習が終わってケーキの時間になると 数人すぐに消えてしまうのです。 なのにこの日は新メンバーが二人いて、 しかも誰も帰らなかったため ケーキが足りなくなるのではないかと冷や汗。 スライスがだんだんと小さくなって行ったのでした。 でも、とっても濃厚なケーキなので ちょうど良かったかもしれません。 大好評でした 作り方はこちら。 そして一番上の写真が、レアチーズケーキです。 上にマーブルになっているのは、 自家製アプリコットジャム。 ランチの後で少しだけ味見しました。 酸味があってさっぱりタイプですが、 こちらも好評でしたよ。 レシピはネットで見つけたものを やれクリームチーズが足りない、 型が小さすぎる、 ヨーグルトならたっぷりある、、、、、と適当にアレンジしました。 そしてせっせとチーズケーキを作っているのを 理氏とお嬢のために焼いたのがこちら。 チェリー入りのベークドチーズケーキです。 作り方はこちら。 これでみんなハッピー これでもうしばらくチーズケーキは作らぬと思う蒼い山の主婦に 応援クリックよろしくお願いします。 ありがとう 愛してます ついている うれしい 楽しい 感謝します しあわせ ありがとう ゆるします ごめんなさい 許して下さい 美味しい〜(by JJ) Be safe and have a good day!
by starofay
| 2014-02-13 05:08
| お菓子
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Comments(14)
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crystal_sky3 at 2014-02-13 07:47
チーズケーキ・ヘブン♪♪
手作りのケーキで、それも大好きなチーズケーキでお祝いしてもらえたお友達、幸せですね♡♡ 私はどの種類のチーズケーキも大好き! ピーナッツバターチーズケーキはとっても甘いので薄いスライスで ちょうどいいですよね^^
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mimi
at 2014-02-13 08:37
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どのケーキも美味しそう~。全て食べてみたいです。
理氏とせーちゃんの気持ち判ります。
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John.John
at 2014-02-13 13:30
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ママン
at 2014-02-13 14:54
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私も今、PCの前で恨めしそうにかおちゃんのチーズケーキを見ています。一切れ持ってきてもらえないかしら?レアでもベイクドでも好きです。
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hiro
at 2014-02-13 15:52
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レアもベイクドもチーズケーキはおいしいですね。
そして、海外の方はとてもチェリーがお好きですね。 ドクターペッパーなどもろにその味だし。日本のさくらんぼに慣れていると、私はあのド甘いチェリーが苦手で・・・。 チーズケーキに干しぶどうが入っていても取り出しちゃうくらい(食わず嫌いといわれますが・・) ベイクドをつくるときは、ミキサーで材料(ぶちこんで!)ガー!っとやって焼いてしまいます。手抜きでスミマセン・・えへへ。焼き上がりはスフレのようで、毎度のこと子供たちに半分は食べられてしまいます。 先日もコストコで30cmほどのホールのチーズケーキをムスコのたべた~!のひとことで、買ってしまったあまあまの私です・・・。お恥ずかしい;でも、1280くらいだもん!って・・・;;;
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Mumちゃん
at 2014-02-13 16:10
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きな子
at 2014-02-13 21:39
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3つ焼いたといっても、ちゃーんとそれぞれに合わせて焼くなんてさすがかおりさん!
みんなとっても喜んだでしょうね(^^) うちの子も最近チーズケーキが食べたい~と言ってて・・・久しく作ってないので作ろうかなぁ。材料はだいたい揃ってるんですけどねぇ、腰が上がらない・笑
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coo
at 2014-02-13 22:07
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ベークドでお願いします(笑)
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janto at 2014-02-13 22:36
ヤダかおりさんったら 私に作るの忘れてますってば!! ←?
ケーキ最近食べてないなぁー。 ピーナツバター入りの濃厚なのを ちょびちょびとつまみたいかな。 さっぱりタイプをたっぷり食べちゃうのも良いし。 今日はバレンタインだしブラウニーでも焼こうかと思ったけれど 思っただけで、やってません。
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harumski at 2014-02-14 12:58
私もベイクドに一票!特にNYスタイルのおもーいのが好きです。カロリーがすごいですが。。。全部同じものを作らないところがスバラシイ!!
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sakanatowani
at 2014-02-14 15:37
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チーズケーキが3種類も!ああ、素敵な光景だ〜!
そういえば、チーズケーキ、好きだったなあ。こちらにはチーズケーキがないので、忘れてました。 小さい頃、歯医者さんの帰りにはユーハイムによるのがお約束でした。そこで食べるのは、私はレアチーズケーキ、妹はベイクドチーズケーキというのもいつも同じ。 みんなで一緒に歌を歌って、そのあとケーキなんて、素敵な時間だね。
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tantan_quelle at 2014-02-14 19:25
チーズケーキ、大好きです!
カフェに行くと大抵チーズケーキをオーダーします。 今日のバレンタイン・デーはうちに丁度賞味期限間近のクリームチーズがあったのでチョコレートチーズケーキにしようかと思ったのですが、ネットでいろいろレシピを見ていて作ったことの無いガトー・ショコラに挑戦してみました。 2年前のバレンタインはかおりさんがご紹介されていたバター無しで仕上げにコーヒーを掛けるケーキを作りました。 チョコは使いませんが、ぺーさんが好きだろうと思い作ったのですが案の定好評でした♪ あれ以来作っていないので久々にまた作ってみようかと思います。 いつも美味しいレシピのアップ、ありがとうございます◎
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