ミニトマト

過去2週間のうち雹が降ること3回。
昨日のは特に激しく長く降った。

庭や菜園の葉っぱがずたずたになってしまった。

数日前までうっとりと眺めていたこのトマトも、
実を数個落としてしまったの。

うちの小さな菜園でのちょっとしたダメージは、
農家で野菜を育てている人にとっては大悲劇なんだろうな。

植物を育てるということは、
大地に足をしっかりとつけて立ち、
日が照ったり、雨が降ったり、
寒かったり、暑かったり
風が吹いたりすることに敏感であること。

植物を育てるということは、
パン作りに似ているのよ。

種の質　：　イースト
土の質　：　小麦粉
肥料　：　バターやミルクやお砂糖
水　：　水
太陽の光や温度　：　オーブン
湿度　：　湿度
発芽　：　イースト液
成長　：　発酵

などなど、ね。


植物を育てることは、Trial and error.
試してみて、失敗して学んでいく。

ほら、パン作りもそうじゃない。



さて、つくれぽです。




昨日しょこらちゃんのノア・ド・ココを見て、はっと思い出したの。
あゆみちゃんのレシピで焼いたココナッツマカロンをまだアップしてなかった！

これはあゆみちゃんのメルボルンのお宅にお邪魔した時に
あゆみちゃんが焼いてくれたお菓子の一つ。
理氏がえらく気に入ったようだったので、もう二回焼いているの。

一個分の卵白で大量に出来るよ。
さくさくで、ココナッツの甘い香りがしてとっても美味しかった。

あゆみちゃんいつもありがとう。



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