ケーク・タタン

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タルトタタンならぬ、
アップサイドダウン・アップルケーキを焼きました。

リンゴをケーキ型の底につめて、
その上にケーキの生地を流して焼いたものです。


こちらは、ケーキの生地を流し込んでから
スライスしたリンゴを差し込んだもの。
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どちらも美味しいです。

前回は、紅葉をご披露しましたが、
今年の秋は椿も特別にきれいに咲いています。

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出会う紅葉や椿に You are so beautifulと
話しかけながら庭を歩いています。

幸せ、感謝、ついている



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# by starofay | 2017-05-22 08:31 | お菓子 | Comments(5)

紅葉の当たり年

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蒼い山に越してきて10年になります。
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そして学んだのは、紅葉はその年の気候によって
異なるということです。
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4月の中旬から夜は寒く、日中はお天気な状態が
しばらく続くととてもきれいな紅葉になり、
暖かい秋で、曇り/雨が多いと冴えない紅葉となるようです。
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で、今年は当たり年!
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先週末あたりがピークで、
この週末は雨で、地面が落ち葉ですごいことになっています。

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Thank you beautiful. Love

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# by starofay | 2017-05-20 07:30 | ガーデン | Comments(3)

カウラへ

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バロッサから早朝に出発。
朝日が昇ってくるのを見ながら東へ。

気球が見えますか?
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木綿畑

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一日中車で移動して、暗くなってから
ようやくカウラの町へ着きました。

カウラは、美しい丘が連なる農村地帯ですが、
実は日本人にとって思い深い歴史がある町です。

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そのカウラに着いたのは、オーストラリアの戦争記念日の前夜でした。
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以前、日本人捕虜の墓地にお参りしたことはありましたが、
戦争記念日にカウラの町で目覚めたことに
偶然ではあるにしろ、何かご縁を感じました。

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そんな悲しい歴史があるカウラには、
現在、美しい日本庭園があります。

そのジャパニーズガーデンを見ることが
今回カウラに一泊する目的でした。


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朝から今にも降り出しそうな曇り空でした。

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実際、ガーデンを見終わって中の博物館に入ったとたんに
大雨ザーザー。

降り出す前に見れてラッキーでした☆

それからわずら3時間ほどの道のりを
ドライブして帰途へ。

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あと一時間くらいでお家に帰れます。



長い旅の記録に付き合ってくれてありがとうございました。


感謝

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# by starofay | 2017-05-17 19:24 | 旅行 | Comments(2)

究極のバーベキュー

まず最初にベジタリアンの方に謝っておきます。







では、肉食の皆さん、

心の準備はできましたか?




バロッサのヴィンテージフェスティバル最後の日の
アルゼンチン風バーベキューです。



会場に着いて、度肝を抜かれました。




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よく見えない?

では、もっとアップでどうぞ。


豚さんのはりつけ
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チキンも、
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頭が付いてないのは羊です。
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これは、ちょうどランチタイムの12時頃の画像で、
前の晩の夜中の2時頃から焼き始めたそうです。

これは大変、と着いてからすぐに並び始めました。
その間、義母はパンをゲット。
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1時間くらい待ってやっと豚のショルダーをゲットしました。

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とってもジューシーで美味しいお肉でした。

でも、こんなものを売ってると知っていれば
お皿に、ナイフにフォークに、
、アップルソースやらサラダなど持って行ったのに!

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今度またこのアルゼンチンバーベキューに遭遇することがあれば
ちゃんと色々用意して行きます。

楽しくて面白くて美味しい貴重な体験でした。

感謝、ついている、愛、許す

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# by starofay | 2017-05-14 09:02 | 旅行 | Comments(6)

シュタインガーテンを背景に観察するお嬢の成長

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7年半前のクリスマスにバロッサを訪れた時に、
せーちゃんの写真をここで撮りました。

その時の写真は、一番⬇️。

あの時と同じポーズをとらせようと思ったのに
スイスイ手すりに座ってしまいました。


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                        フェンスを無視して向こう側に走って行く人

お嬢様は、随分大きくなりました。
今年中には私の身長に追いついて
もしかしたら追い越されるかも。


彼女はまだ11歳なのですよ。

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今年になってお嬢は、自分の部屋で寝るようになり、
クッキーを好きな時に一人で焼くようになり、
友達との時間を何よりも大切にするようになった。


成長したね。
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感謝、ついている、愛、嬉しい、楽しい

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# by starofay | 2017-05-10 06:25 | 子育て | Comments(12)