しばらく会ってなかった友達が遊びに来てくれるというので
はりきってタルトを焼きました。
ぱにぽぽちゃんのココア入りパートシュクレのベースに
コンポートした洋梨、
それからゴールデンシロップとブラウンシュガー入りの
カスタード液を注いで焼きました。
見た目はあまり美しくないけれど
味は抜群。
好評で良かった〜。
あと三日で学期末です。
せーちゃんが病気で3週間もお休みしたので
なんだか短い二学期でした。
(オーストラリアでは1年に4学期あります)
今日は南半球では冬至、
日本では夏至ですね。
これからは毎朝日が昇るのが早くなり、
日が沈むのが少しずつ遅くなります。
Things can only get brighter from now on.
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美味しい〜(by JJ)
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