ここ2週間ほど、ずーっと雨の蒼い山です。
洗濯物が乾きません。
先週末に買ったラムの半身、
最初は一番大きな塊だった腿を
バーベキューでゆっくりとローストしました。
ミディアムで血がしたたる赤い感じも好きですが、
大人二人に八歳児一人だと
一度にそんなに食べられないので
完全に火を通しました。
最初の晩は、スライスしてポテトを添えて
普通のローストディナーに。
二日後のディナーは、ほうれん草とラム肉のカレーになり、
残りの肉は、木曜の晩のライスヌードル用の
スープと煮込みました。
このラムの半身、全部食べきるには
結構時間がかかりそうです。
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美味しい〜(by JJ)
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