理氏の大好物、ビーフ・ウェリントンでございます。 ヒレ肉をマッシュルームと鴨のパテ、 クレープ、そしてパイ生地で包んで焼いたものです。 ビーフウェリントンが食べたい ビーフウェリントンが食べたい ビーフウェリントンが食べたい ビーフウェリントンが食べたい ビーフウェリントンが食べたい ビーフウェリントンが食べたいというつぶやきが頻繁に聞こえるので、 どうやらどうしてもビーフ・ウェリントンが食べたいらしい 仕方がないので材料を買ってきました。 私がマッシュルームを買うのは、これが人生初かと思われます。 しかも480グラム必要ならしいのですが、 私が買ってきたのは、理氏一人の分ならそれで足りるだろうと小ぶりのを4個だけ。 後は、理氏におまかせです。 ちゃんとレシピ通りにクレープまで焼いて 包んでいましたわ。 理氏ってやる気になればクレープだって焼けるのねぇ〜。 ↑ 新たな発見をした蒼い山の主婦。 幸いマッシュルームの味はあまり気にならず 大変おしゅうございました。 ところで今日オーストラリアでは父の日なのです。 またビーフ・ウェリントンが食べたいとつぶやいて 無視された可哀想な理氏に応援クリックよろしくお願いします。 ありがとう 愛してます ついている うれしい 楽しい 感謝します しあわせ ありがとう ゆるします 美味しい〜(by JJ) Be safe and have a good day!
by starofay
| 2012-09-02 10:25
| Red meat
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Comments(16)
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ママン
at 2012-09-02 10:42
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これはどこのお料理なのかしら?私もつぶやいてみたくなりました。とってもおいしそう!
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私もこれは数年食べていません。食べたいな! 友人がクリスマスによく焼いてくれましたね。誰か作ってくれるといいんですが。
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starofay at 2012-09-02 12:07
ママンちゃん、
Beef wellingtonは、イギリス料理です。(多分)
今日もまた美味しそうな料理ですね!
ご主人が羨ましい〜 私も「ビーフウェリントンが食べたい」って つぶやき続ければ、 いつか日本まで届けていただけるでしょうか(笑) ↓久々に「マーリン節」を拝見して 思わず笑みがこぼれてしまいました^^ 今日もお庭のパトロールで大忙しですね。
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mimi
at 2012-09-02 14:58
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かおりさん、先日は不可解はコメント残してごめんなさい。
帰宅途中、スマホから打ったせいで、途中が消えました。 私の会社は、業務用マーガリンを作っていると書つもりでした。 実は、日本の大手のパン屋さんがお客様です。 でも、私は、食品の部署ではありませんと。。。。 たまに、私がパンを焼いていることを知っている方が サンプルのマーガリンをくださるのですが、 バターのほうが私は好きです。 秘密ですけど(笑)。 ビーフ ウェリントン、美味しそうです。 とても良い焼き色ですね。 肉好きにはたまりません。
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coo
at 2012-09-02 16:21
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ひゃ~凄い!理氏クレープまで焼いちゃった?!かおりちゃんは、材料揃えただけなんだよね。お肉が絶妙の焼き加減で美味しそう!今日父の日ってことは、ご馳走~じゃないですか。それともどこぞのレストランかな。
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たんたん
at 2012-09-02 18:17
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随分手間の掛かりそうなお料理だけど流石かおりさん!と思ったら理氏作ですか!
素晴らしい☆ マッシュルームを買うのが人生初ってどういう事ですか? かおりさんはマッシュルームが苦手? それとも蒼い山ではマッシュルームは取って食べる物なのでしょうか?! P.S.1つ前の記事にコメントしたつもりができていなかったら様です。残念! 応援クリックは反映されていますように!
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しょこら
at 2012-09-02 18:24
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きな子
at 2012-09-02 19:48
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すごい美味しそう!理氏は、うちのダンナさんと食の好みが合う様な?似てるなーって時々思ってます(笑)
↓私の実家も猫を飼ってるのですが、息子二人を連れての帰省が終わると、猫たちがホッとしてるようだといつも母に言われます(笑)マーリンお疲れ様!! ↓↓バターは業務用の製菓材料を扱ってるお店に行くと、なぜか安いんです。でも円高だから、スーパーで買ってもやっぱり少し安いかな。 チーズと牛乳は高い気がします。オーストラリア産と書いてある乳製品結構売ってますよ(^^)
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janto at 2012-09-02 21:47
私も大好きです。^^(って、食べたことないんだけど)
きっと大好きだと思います。だってすご~く美味しそうだもの。 レストランのシェフかと思ったら理氏!? 素晴らしいですね! かおりさんはマッシュルームが嫌いですか? 大して美味しいと思ったことはないけど、形がかわいいので私はサラダなどにも良く使います。
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ママン
at 2012-09-02 21:51
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え~?ほんと?イギリスで食べたことない!材料そろえるから理氏に何度もつぶやいたら作ってくれる?マッシュルームたくさん買うから!
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starofay at 2012-09-03 08:23
mimiさん、
そうだったんですか! 謎が解けました。笑 ビーフウェリントンのお肉、柔らかくてジューシーで美味しかったですよ。 わかさん、 最初は私が作る予定だったのですが、 理氏が俄然張り切って作りました。 夕べは、ラムカツレツでした。 もう少し頑張るべきでしたと少々反省。
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starofay at 2012-09-03 08:27
きな子さん、
ご主人もやっぱり肉とジャガイモを愛するパイ星人ですか? マーリンは、どれだけ虐待を受けても(笑)なぜかせーちゃんから逃げないんですよ。不思議なんです。 皆さんへ、 そうです。マッシュルームは、私が第二に苦手な食べ物です。 (普通の人が普通に食べるものでは) 第一は、椎茸です。笑
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