カトゥンバの大好きなベーカリーに
ペアー&ジンジャーケーキというのがある。
見た目は茶色で地味だけど、
スパイスとジンジャーの風味が洋梨の味を引き立てて
激甘で濃厚な味だから、一度に一スライスしか食べられない。
前にも一度トライしてみたことがあるけれど
どうもあの濃い茶色は、普通のブラウンシュガーなどでは再現できない。
そこで今回思い立ったのが、トリクルを使うこと。
色が本物に近づいてきました。
それにしてもなんとまあ地味なルックス。
なんかもう一つ華やかな色彩が欲しいところよねぇ。
ちょっと、そこのピンクのお嬢さん。
ケーキ持って立ってちょうだい。
お味は?
う〜ん。お味は決して悪くない。
ホミニーのケーキを真似したつもりだとさえ知らなければ
とっても美味しい。
だけど、やっぱり何かが決定的に違うわ。
しばらく食べてないから、本物を分析しなきゃ。
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美味しい〜(by JJ)
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