ブルーマウンテンの暮らし

頭の中の江戸時代

昨日シドニーに行き、一泊して帰ってまいりました。

下界には夏が訪れていて暑いことに
改めて驚いたり、

シドニーに住んでいた頃によく行った小さなスーパーの
オーナー夫婦がやけに老けて見えることに衝撃を受けたり、
（彼等も私のことを、やああの人老けたねぇと噂しているのでしょうか？）

山を下りる度にプチ浦島太郎体験をしております。

夕べは、妹宅で古い友人夫婦と手巻き寿司を食べてきました。

デザートは、妹作のシュークリームに

私作のタルト、

あとMさんが白玉、あんみつときな粉を持ってきてくれたのですが、
写真の撮り忘れ。

美味しかったです。

ところで、私が今読んでいるのは父に送ってもらった
司馬遼太郎氏の「竜馬が行く」の三。

竜馬がゆく全8巻セット (新装版) (文春文庫)

司馬遼太郎 / 文藝春秋

一昔前までは見向きもしなかった
チャンバラ物のジャンルが
とうとう面白く思える年頃になってしまいました。

そして今回、妹のところで「篤姫」DVDの全セットがあり、
5話まで観てきたので、
南半球にいても、頭の中はすっかり江戸時代です。

いつの日か、日本の皆さんが昨年熱くなっていた
「龍馬伝」も観てみたいですが、
先に文面だけで龍馬像を想像できるのも
ある意味幸運なことですよね。

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# by starofay | 2012-01-29 16:47 | 読書 | Comments(0)

The Muppets

先週末に、せーちゃんをひさしぶりに映画に連れて行きました。

観たのは　ザ　マペッツ　

その昔、テレビで人気の子供番組でマッペット・ショーというのがあって、
英語圏で育った人なら知らない人はいないはず。

中にはセサミストリートに出演するマペットもあったので、
日本でも観ていた人は知っているかも。

そのマペットショーのおなじみのマペット達が
再結成してマペットショーを再開する
ドキュメンタリー風ミュージカルになっている映画で、
せーちゃんと一緒に行ったお友達も、
大人達も結構楽しかったです。

マペットの他に出演した男優はハンサム過ぎず、
女優もぽっちゃりとした体系で、好感度がありました。

パーフェクトなルックスをあえて避けたこの映画のプロデューサーに感心

カエルのカーミットの歌うレインボーコネクション、
やっぱり良い歌だわ〜

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# by starofay | 2012-01-28 06:16 | 映画 | Comments(11)

クリームチーズのディップケーキ

先日、友達家族をディナーに招いた時のおつまみに
ひさしぶりにクリームチーズのディップケーキを作った。

ディップケーキの中に入れるバジルのペストを作るために
泣く泣くバジルも購入。

なぜ、泣く泣く？

だって、一応真夏のはずなのに、
私のグリーンハウスの中のバジルがまだ５㌢くらいしか伸びていないの。

去年の今頃は、わっさわさと３０㌢以上に伸びたバジルがあったのに、
この夏、寒過ぎ。

真夏にバジルを買わなきゃいけないなんて、
本当に情けないわ。

しかも一房４ドルもした！

あ〜あ、残念無念。

でも、このディップとーっても美味しい。

是非作ってみてね。

レシピ

ガトーショコラ風カップケーキのレシピ載せました　↓

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青い山は、今日も大雨　

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# by starofay | 2012-01-27 07:01 | ほぼVegetarian | Comments(9)

子供にはもったいないガトーショコラ風カップケーキ recipe

来週せーちゃんの新学期が始まる前に、
クラスメートの皆と集まるピクニックに
ガトーショコラ風のカップケーキを焼いて行った。

上にラズベリーを散らしたものと、
ブラックベリーのジャムを載せたもの２種類。

たっぷりのダークチョコレートが入っていて、
ちょっと子供にはもったいないから大人にだけすすめようと思っていたのに
さすが子供達は美味しいお菓子にはアンテナが敏感に反応するらしい。

ところで、お休み中にせーちゃんの仕出かすことに
いちいち反応して

「こらーっ」

と、叱り癖がついてしまった母親。

すでにもう一個食べたのに、また取りにきた他所のガキお子さんに
思わず

「こらーっ」

前は、少なくともよく知らない子をこんな風に注意することはなかったのに、
どんどん怖いおばちゃん化している青い山の主婦。

６歳くらいの子供達だと、挨拶がちゃんとできない子が多い。

でも同じように挨拶ができない子供でも、
ちょっと遠慮がちにカップケーキを取る子は可愛いけれど、

さっとやってきて、

　

盗むようにさっと持ち去る子は可愛くな〜い。

まだまだ修行が足りないですなぁ、私。

本日の教訓：
子供達のチョコカップケーキは、ココアだけで充分である。

応援クリック数が1000以上になっていたので、
お約束通りレシピを載せますね。

RECIPE
ダークチョコレート　１００g
バター　６５g
砂糖　１２０g
卵　３個
クリーム　５０m
ココア　４０g
小麦粉　５０g
ラズベリー、ジャム　適量

１　ダークチョコレートとバターは一緒に溶かしておきます。
２　卵３個と砂糖を湯煎にかけて、５分くらいしっかりと泡立てます。
３　１と２とクリームを混ぜ合わせます。
４　３に２度ふるったココアと小麦粉をさっくりと混ぜ入れます。

カップに生地を入れてから、上にラズベリーを散らしたり、ジャムを真ん中に落とし、
160℃のオーブンで１５分程度焼きます。
焼きたては、表面にクラストができ、中がゆるいですが、冷めると固まります。

オーブンや型のサイズによって焼き時間が違うので焼きすぎないように気をつけて下さい。

翌日の方がしっとりとして美味しいかも。

バレンタインにいかが？　